[어남선생 레시피] 김치찌개 컵라면으로 김치전을?! 간단하게 뚝딱★컵라면 김치전★ [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230721 방송

오모리 김치찌개 컵라면 1개를 준비합니다.

대파 1/2대를 송송 썰어 준비합니다.

달걀 1개와 밀가루 듬뿍 1큰술을 준비합니다.

컵라면에 스프를 모두 넣고 뜨거운 물을 표시선의 절반까지만 부어줍니다.

뜨거운 물을 부은 컵라면의 면을 부숩니다.

컵라면에 밀가루를 먼저 넣고 섞습니다. (달걀이 익는 것을 방지하기 위해 밀가루를 먼저 넣습니다.)

밀가루를 섞은 후 달걀 1개를 넣고 섞습니다.

송송 썬 대파 1/2대를 넣고 모든 재료를 잘 섞어 반죽을 만듭니다.

프라이팬을 달구고 식용유를 넉넉히 3바퀴 정도 두릅니다.

반죽을 프라이팬 중앙에 붓고 펴주면서 중약불에서 4분 정도 부칩니다.

4분 동안 기다린 후, 단단해질 때까지 뒤집지 않고 중약불로 익힙니다.

그릇을 이용해 조심스럽게 뒤집고, 반대쪽도 중약불에서 4분 정도 부칩니다. 꾹꾹 눌러가며 바삭하게 구워줍니다.

바삭하게 구워진 김치전을 접시에 담고, 마요네즈를 곁들여 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.