≪재료≫ 연두부 2팩, 물, 소금, 굴소스, 설탕, 전분, 계란, 대파, 고추기름 ≪레시피≫ 1. 연두부 2 팩을 그릇에 넣고 전자레인지에 2분동안 돌려주세요. 2. 프라이팬에 소스를 제조해주세요. 물 300ml을 넣고 끓여주면서 소금 1 꼬집, 굴소스 1 스푼 반, 설탕 1/2 스푼을 넣어주세요. 3. 계량컵에 전분 2 스푼과 물 4 스푼을 섞은 전분물을 만들어주신 후 저어주시면서 프라이팬에 넣어주세요. 4. 계량컵에 계란 2개를 넣고 풀어주신 뒤에 프라이팬에 부어주시고 바닥에 안 붙게 천천히 저어주세요.(살짝 계란이 덜 익게 해주는 게 부드럽습니다!) 5. 전자레인지에 다 돌아간 연두부에 물기를 빼주고 연두부 위에 소스를 부어주세요. 6. 대파 1/4 정도를 다져주시고 소스 위에 올려주신 뒤, 고추기름도 살짝 부어주시면 다이어트 연두부 완성!