성시경 삼겹살 파스타

팬에 얇은 삼겹살을 올리고 소금과 후추로 밑간을 합니다.

삼겹살이 노릇해질 때까지 볶아줍니다.

전분가루를 넣어 바삭한 식감을 더하고, 다 익은 삼겹살은 따로 덜어둡니다.

새 팬에 올리브 오일을 두르고 양파, 버섯, 마늘을 넣고 볶습니다.

소금, 후추, 참치액을 넣어 간을 맞추며 볶아줍니다.

삶은 파스타 면과 면수를 넣습니다.

고추기름을 넣어 볶아줍니다.

미리 볶아둔 삼겹살을 넣고 함께 볶아줍니다.

완성된 파스타를 그릇에 옮겨 담습니다.