팬에 닭다리살을 올려 노릇하게 굽다가 50% 정도 익으면 먹기 좋게 잘라주세요.
메추리알을 넣고 닭기름에 같이 노릇하게 볶아주세요.
물 370ml와 장조림 양념(간장 70ml, 원당 2숟가락, 올리고당 2숟가락, 굴소스 1숟가락, 액젓 1숟가락)을 넣고 7~8분간 졸여주세요.
깨끗하게 씻어 송송 썬 마늘쫑을 넣고 2~3분 정도 더 졸여주세요.
마지막으로 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다. 덮밥으로 즐겨도 좋습니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.