두부 팩에서 물을 빼고 도마 위에 올립니다.
두부를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다.
고수를 잘게 다집니다.
팬을 달군 후 식용유를 두릅니다.
가열된 기름에 겨자씨와 카레 잎을 넣어 향을 냅니다.
썰어둔 두부를 팬에 넣고 볶습니다.
강황 가루를 넣고 두부에 골고루 입혀질 때까지 볶아줍니다.
다진 고수를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
완성된 두부 볶음을 그릇에 옮겨 담습니다.
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