이거 한 날은 나보다 남편이 더 좋아하는
우리집 최애 고추장찌개 ♥️
냉털한다고 고기를 지방 없는 부위 썼는데
지방 많은 삼겹부위 추천 드려요 ✨
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🌶️ 고추장찌개 레시피
☑️ 재료
• 삼겹살 200g
• 감자 1개
• 애호박 1/2개
• 양파 1/2개
• 버섯 아무거나 한 줌
• (청양고추 1개)
• 대파 1/2대
☑️ 양념
• 식용유, 참기름 2T 씩
• 고추장 3T
• 고춧가루 1T
• 미림 2T
• 국간장 3T
• 멸치액젓 1T
• 물 600ml
✅ 레시피
1. 냄비에 식용유2, 참기름2, 고추장3 넣어 약불로 덖어주기
2. 고춧가루1 넣고 가볍기 덖어주기
3. 물 600ml 넣고 끓으면
4. 삼겹살 200g, 감자 1개, 미림2, 다진마늘1 넣고
5. 국간장3, 멸치액젓1 넣고 끓으면
6. 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 버섯 아무거나 한 줌 넣고
7. 뚜껑 덮고 중불 5분, 약불 5분
8. 마지막으로 (청양고추), 대파 1/2대 넣고 한소금 끓이기
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