아몬드 버터 쿠키

볼에 실온 무염버터와 바닐라 알룰로스를 넣고 섞어줍니다. 그 다음 계란을 넣고 잘 섞어주세요.

아몬드 가루와 소금을 넣고 주걱으로 11자로 가르듯이 섞어준 뒤, 한 덩어리로 뭉쳐줍니다.

랩과 유산지를 이용해 반죽을 밀대로 얇게 밀어줍니다.

쿠키 커터를 이용해 원하는 모양으로 잘라 오븐 팬에 올려줍니다.

170도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 넣고 15-20분간 구워줍니다.

완성된 쿠키를 식힌 후, 녹인 다크초콜릿에 찍고 코코넛 가루를 뿌려 마무리합니다.