비트가 잠길 정도의 물에 소금을 넣고 비트를 푹 삶아줍니다.
푹 삶은 비트의 껍질을 벗겨줍니다.
껍질을 벗긴 비트를 얇게 썰어줍니다.
그릇에 올리브유, 화이트 발사믹, 레몬즙, 다진 샬롯, 다진 이태리 파슬리를 넣어줍니다.
후추와 소금을 넣고 잘 섞어 드레싱을 완성합니다.
썰어둔 비트에 만들어둔 드레싱을 넣고 잘 버무려줍니다.
드레싱에 버무린 비트를 접시에 예쁘게 깔아줍니다.
페타치즈를 부수어 올리고 잣을 뿌려줍니다.
마지막으로 올리브유를 살짝 둘러 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.