밥을 넓게 펴고 가운데에 참치마요를 넣은 뒤, 동그랗게 뭉쳐 주먹밥을 만듭니다.

만든 주먹밥에 매운 후리카케를 뿌리고 겉면에 골고루 묻혀줍니다.

주먹밥을 호일에 싸서 마무리합니다.

밥 위에 녹차 티백을 올리고 뜨거운 물을 부어 녹차물을 우려냅니다.

팬에 식용유를 두르고 명란을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

녹차 티백을 건져낸 후, 구운 명란과 매운 후리카케를 올려 완성합니다.

팬에 버터를 녹인 후 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.

우유, 생크림, 치킨스톡을 넣고 섞어줍니다.

냉동 우동면을 넣고 끓여줍니다.

매운 후리카케를 뿌리고 원하는 농도가 될 때까지 졸여줍니다.