닭을 끓는 물에 넣어 데치고, 냄비 안에서 가위로 칼집을 내줍니다. 불순물이 올라오면 물을 버리고 흐르는 물에 깨끗이 헹궈주세요.
무와 양파를 썰어 냄비 바닥에 깔아줍니다.
다시마 한 봉지를 물에 씻은 후 야채 위에 올리고, 물을 자작하게 부어 끓여줍니다.
물이 끓으면 데친 닭을 넣고 굴소스, 양조간장, 노두유, 맛술, 진간장을 넣어줍니다.
쌀엿을 넣어 윤기와 단맛을 더해줍니다.
뚜껑을 닫고 15분간 졸여주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.