제철 쭈꾸미를 이용한 쭈꾸미 삼겹살 볶음

끓는 물에 쭈꾸미를 10초간 데친 후 물기를 빼주세요.

당근, 양파, 대파, 땡초, 양배추를 썰어주세요.

다진마늘 1T, 고추장 2T, 고춧가루 3T, 진간장 2T, 참치액 1T, 알룰로스 1T, 맛술 1T, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 기름을 두르고 대파, 양파를 먼저 볶아주다가 대패 삼겹살을 넣어 70% 익혀줍니다.

데친 쭈꾸미, 양념장, 나머지 야채를 넣고 센 불로 3분 볶아주면 완성입니다.

끓는 물에 콩나물을 30초 데쳐서 물기를 제거합니다.

데친 콩나물에 맛소금 0.2T, 참기름 1T, 통깨를 넣고 무쳐줍니다.