스팸 4조각을 약 8mm 두께로 썰어 뜨거운 물에 데쳐줍니다.

팬에 식용유를 두르고 계란 3개, 맛술 1스푼, 알룰로스 1스푼, 소금 1꼬집을 넣고 스크램블 에그를 만듭니다.

볼에 마요네즈 1스푼, 스리라차소스 1스푼, 알룰로스 1스푼, 고추장 4스푼을 넣고 매콤 양념장을 만듭니다.

볼에 밥 2공기(약 420g), 조미김 2봉지를 부숴 넣고, 참깨, 맛소금 1티스푼, 참기름을 넣어 잘 섞어줍니다.

조미김 케이스 4개를 준비하고, 양념한 밥의 절반을 바닥에 깔아줍니다.

밥 위에 스크램블 에그와 데친 스팸을 차례로 올려줍니다.

남은 밥으로 위를 덮고 빈 공간이 없도록 꾹꾹 눌러 담아줍니다.

다른 볼에 밥 2공기(약 420g), 조미김 2봉지, 참깨, 참기름과 미리 만들어 둔 매콤 양념장을 넣고 비벼줍니다.

참치 1캔의 기름을 빼고 마요네즈 2스푼, 다진 고추 1개를 넣어 참치마요를 만듭니다.

조미김 케이스 4개에 매콤한 밥 절반을 깔아줍니다.

스크램블 에그와 참치마요를 올려줍니다.

남은 매콤한 밥으로 위를 덮고 꾹꾹 눌러줍니다.

완성된 밥샌드위치를 냉동 가능한 용기에 담아줍니다.

뚜껑을 닫고 그대로 냉동실에 넣어 얼려줍니다.

먹을 때는 냉동된 밥샌드위치를 전자레인지 용기에 옮겨 담고, 앞뒤로 1분씩 총 2분간 데워줍니다.