이걸 왜 이제서야 알았을까요?
진짜 맛있으니까 꼭 만들어 보세요😋
오늘은 무생채 한 번 만들어 보세요
양념 비율 5:4:3:2:1만 기억하면 되어서 만들기도 넘 쉽구요
우선 맛보고 깜짝 놀랐습니다😃
진짜 맛있어요😋
저는 식재료 중에 무를 참 좋아하는 편이에요
무 하나 사두면 무생채 뿐만 아니라 황태국 , 소고기무국, 생선조림 등 다양한 요리에 활용할 수 있어서 며칠 동안 든든하더라구요
🌶️재료
무 500g, 대파 1대
🧂양념
고춧가루 5숟가락, 설탕 4숟가락, 식초 3숟가락, 양조간장 2숟가락, 까나리 액젓 1숟가락, 천일염 1/2숟가락
(계량=밥 숟가락 기준)
📍단 것이 싫으시다면 설탕 1숟가락 정도는 빼주셔도 좋아요
1️⃣무 500g을 0.3cm 두께로 채 썰고
2️⃣대파도 1대 썰어 주세요
3️⃣볼에 채 썬 무를 담고
4️⃣설탕 4숟가락, 천일염 1/2숟가락 넣고 무쳐 주세요
5️⃣고춧가루 5숟가락, 식초 3숟가락, 양조간장 2숟가락, 까나리 액젓 1숟가락, 대파 통깨 1숟가락 넣고 마무리하면 완성