Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
깐 메추리알 1kg을 물에 한 번 헹궈 물기를 빼고 냄비에 넣어주세요.
냄비에 물 600ml, 진간장 6큰술, 국간장 2큰술, 매실액 2큰술, 설탕 2큰술, 멸치육수 2포를 넣고 섞어주세요.
강불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 25분 동안 졸여주세요.
완성된 장조림을 완전히 식힌 뒤, 반찬통에 담아 냉장 보관하세요.
