간편하게 만드는 5분 닭가슴살 밥도둑 반찬 레시피

닭가슴살을 결 반대 방향으로 먹기 좋게 썰어줍니다.

썰어둔 닭가슴살에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.

밑간한 닭가슴살에 감자전분을 넣고 잘 묻혀줍니다. 전분이 고기에 잘 달라붙도록 잠시 시간을 줍니다.

전자레인지용 용기에 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 참깨, 식초를 넣고 소스를 만듭니다.

만든 소스에 부추(또는 쪽파)의 흰 부분을 먼저 넣고 섞은 후, 전자레인지에 2분간 데워줍니다.

끓는 물에 소금을 약간 넣고 녹인 후, 전분을 묻힌 닭가슴살을 넣고 2분 30초 정도 데치듯이 삶아줍니다.

그릇에 데친 닭가슴살을 옮겨 담고, 남은 파와 데운 소스를 뿌려 완성합니다.