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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
통마늘은 꼭지를 떼어내고 잘게 다져 준비합니다.
삼겹살은 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어줍니다.
팬에 썬 삼겹살을 담고 물 400ml를 붓습니다.
고춧가루 4T, 설탕 2T, 진간장 3T, 맛술 2T, 굴소스 0.5T, 후추, 참기름 1T를 넣어 양념합니다.
양념을 잘 섞어 중불에서 국물이 반쯤 졸아들 때까지 끓여줍니다.
국물이 졸아들면 다져둔 마늘을 듬뿍 넣고 약불에서 섞어가며 볶아 완성합니다.
남은 삼겹살찜 양념에 밥을 넣고 볶습니다.
김가루와 깨를 뿌려 마무리합니다.