이거 진짜 미쳤습니다
제가 매콤한게 땡겨서 남은 삼겹살로 동인동 찜갈비 삼겹살 버전을 만들어봤는데 갈비와 다르게 조리과정도 간단하고 이건 제발 두번세번 드셔야돼요 !!! 진짜 넘넘 맛있음 😭🩷
매콤한 고춧가루와 알싸한 마늘맛 나는 요 양념이 찐이니까 흰쌀밥은 한솥 준비해두고 주말에 늘어지게 밥 먹고 싶을 때 꼭 한번 드겨보세요 😉
️☑️재료
삼겹살, 통마늘
☑️양념장
고춧가루 4T(청양 3, 일반 1 추천), 설탕 2T, 진간장 3T, 순후추, 굴소스 0.5T, 맛술 2T, 참기름 1T
☑️레시피
1.삼겹살은 큼직큼직하게 썰어준다.
2.물 400ml 넣고 준비 된 양념장 넣어 졸여준다.
3.졸여지는동안 통마늘 꼭지 따고 입자가 씹힐만큼만 다져 준비해준다.
4.반 정도 졸여졌으면 통마늘 넣어 약불에 잘 섞어가며 볶아주면 완성
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