급찐급빠 한통순삭 양배추찜

양배추 1/4통을 얇게 채 썰어주세요.

깊이감 있는 팬에 채 썬 양배추, 우삼겹, 소금, 후추 순서로 3번 반복해서 쌓아주세요.

소주잔 1컵 분량의 물을 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 중불에서 10분간 익혀주세요.

양배추찜이 익는 동안 소스를 만듭니다. 볼에 간장 3T, 레몬즙 1T, 원당 1T, 식초 3T를 넣어주세요.

다진 양파 2T, 다진 대파 1T, 다진 마늘 1t, 잘게 썬 청양고추 1개를 넣고 잘 섞어주면 소스가 완성됩니다.

촉촉하게 익은 양배추찜을 완성된 소스에 찍어 먹거나, 팬에 소스를 그대로 부어 드세요.