수육용 목살 1kg의 겉 비계 부분을 제거하고 큼직하게 썰어주세요.
기름을 살짝 두른 팬에 목살 겉부분이 노릇해지도록 구운 후, 대파 1대와 양파 1개를 썰어 넣고 투명해질 때까지 함께 볶아주세요.
간장 4T, 굴소스 2T, 알룰로스 4T, 고춧가루 5T를 넣고 약불에서 1~2분간 볶아주세요.
미림 3T, 후추 약간, 물 300ml를 넣고 20분간 끓여주세요.
마지막으로 다진 마늘 4~5T를 넣고 섞어준 뒤, 참기름과 참깨를 뿌려 마무리합니다.
따뜻한 밥 위에 올려 맛있게 즐기세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.