달걀 흰자 분리할 필요도 없어
공정도 간단, 실패 확률 제로인 초코 케이크입니다
이를 기본으로 럼이나 커피 에센스 추가하시면
더 풍미 있는 케이크 완성 :)
Ingredients
다크 초콜릿(72% dark chocolate) 180g
무염 버터(unsalted butter) 90g
소금(salt) 2g
달걀(4 eggs, room temp) 4개(실온 상태, 특란 기준)
설탕(sugar) 120g
코코아 파우더(cocoa powder) 15g
시나몬 파우더(cinnamon powder, optional) 2g(생략 가능)
Oven
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 25 minutes
오븐 170도 예열 후, 25분
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** 베이킹 하다앳홈 도서 구입 **
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노밀가루, 꾸덕꾸덕 초코 케이크! 실패 확률 없음! 집에 다 있는 재료 Chocolate Cake | 하다앳홈
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