영양 가득 들깨수제비탕

물 200ml에 들깨가루 4스푼, 찹쌀가루 1스푼을 넣고 잘 섞어 들깻물을 만들어 주세요.

냄비에 물 800ml와 코인 육수 2알을 넣고 끓여 육수를 내주세요.

육수가 끓어오르면 수제비 400g, 감자 1개, 표고버섯 한 줌, 다진마늘 반 스푼을 넣어주세요.

액젓 2스푼으로 간을 맞춰주세요.

뚜껑을 덮고 6분 정도 끓인 후, 거품을 걷어내고 만들어둔 들깻물을 부어 농도를 맞춰주세요.

마지막으로 설탕 반 스푼을 넣어 텁텁한 맛을 잡아주고, 부족한 간은 맛소금으로 맞춰주세요.

그릇에 담아 따뜻하게 즐기세요.