Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
냄비에 물, 다시다, 고운소금, 핵산 2.5, 미향, 진간장, 후추를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.
재료를 넣은 냄비를 불에 올려 한번 끓여주면 만능육수 원액이 완성됩니다.
갈비탕 육수 1kg에 만들어둔 만능육수 원액 50g을 넣고 끓여줍니다.
육수가 끓으면 차돌박이를 넣고 익힌 후, 그릇에 담아 채 썬 대파를 올려 마무리합니다.
