오늘은 예고했던 술안주, 매콤한 어묵 꼬치탕입니다 :) 준비물 : 사각어묵 500g, 대파와 고추 양념장 : 고추가루3, 고추장2, 다진마늘2, 맛술2, 다시다1, 설탕1, 후추와 맛소금 1. 사각어묵은 어묵용 꼬치에 잘 끼워주세요, 끼우는걸 잘 해야해요 2. 물 1L에 다시다 1숟가락을 풀어 육수를 만들어 줍니다 (육수가 있으시면 육수 쓰시면 됩니다) 3. 양념장을 잘 풀어주고 끓어오르면 어묵을 넣어줍니다 4. 어묵을 뒤집어가며 5분정도 끓여주면 완성! 5. 간을 보시고 싱거우면 맛소금이나 간장을 더 넣고 짜면 물 더 넣으세요! 다들 즐거운 주말 보내세요! 감사합니다 :)