Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
사각어묵을 두 번 접어 꼬치에 꽂아줍니다.
물 1리터에 다시다 1숟가락을 넣어 육수를 만들어 줍니다.
육수에 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 고추장, 맛술을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.
국물이 끓어오르면 어묵 꼬치를 넣고 후추를 뿌린 뒤 5분간 끓여줍니다.
국물 맛을 보고 짜면 물을, 싱거우면 맛소금이나 간장을 더 넣어 간을 맞춥니다.
대파를 잘라 올리고, 기호에 따라 청양고추도 넣어줍니다.
매콤 어묵탕 완성!
