전자레인지 두부조림

두부 한 모(300g)를 포장 용기 안에서 칼로 먹기 좋게 자른 뒤, 전자레인지용 용기에 옮겨 담습니다.

두부 위에 소금 두 꼬집을 뿌려 간을 하고 뚜껑을 덮습니다.

두부를 전자레인지에 넣고 1분간 돌려줍니다.

두부가 데워지는 동안 그릇에 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 간장 2스푼, 물 4스푼, 다진 파 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

1분간 돌린 두부를 꺼내 생긴 수분을 모두 버려줍니다.

수분을 버린 두부 위에 만들어둔 양념장을 골고루 얹어줍니다.

뚜껑을 덮고 다시 전자레인지에 3분간 돌려줍니다.

완성된 두부조림에 참기름 반 스푼과 깨를 살짝 뿌려 마무리합니다.