마늘쫑을 깨끗이 씻어 잘게 썰어주고, 새우는 해동하여 준비합니다.
팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다.
마늘 향이 올라오면 새우를 넣고 소금과 후추로 밑간을 하여 볶아줍니다.
새우가 탱글하게 익으면 버터를 넣어 풍미를 더해줍니다.
버터가 녹으면 썰어둔 마늘쫑을 듬뿍 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 함께 볶아줍니다.
따뜻한 밥 위에 볶은 마늘쫑 새우를 듬뿍 올리고 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.