명란 들기름 파스타

깻잎을 얇게 채 썰어 준비합니다.

명란은 속만 긁어내고 다진 마늘 1스푼, 들기름 1스푼, 후추를 약간 넣어 섞어줍니다.

파스타면을 10분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

접시에 삶은 파스타면, 채 썬 깻잎, 양념한 명란을 순서대로 올립니다.

들기름 3스푼, 쯔유 2스푼, 매실청 2스푼을 섞어 만든 소스를 파스타 위에 부어줍니다.

모든 재료를 잘 비벼서 즐깁니다.