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믹싱볼에 간장, 설탕, 소금을 넣고 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요.
설탕과 소금이 녹아 커피색 거품이 올라오면 참기름, 고추기름, 후추, 다진 마늘, 깨를 넣고 다시 한번 잘 섞어주세요.
만들어진 양념장에 육회용 고기를 넣고 조물조물 버무린 후 간을 보고 부족하면 소금이나 설탕을 추가하세요.
완성된 육회를 접시에 담고, 취향에 따라 무순, 계란 노른자를 곁들여 완성합니다. 김부각이나 밥과 함께 비벼 먹어도 맛있습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.