믹싱볼에 간장, 설탕, 소금을 넣고 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요.
설탕과 소금이 녹아 커피색 거품이 올라오면 참기름, 고추기름, 후추, 다진 마늘, 깨를 넣고 다시 한번 잘 섞어주세요.
만들어진 양념장에 육회용 고기를 넣고 조물조물 버무린 후 간을 보고 부족하면 소금이나 설탕을 추가하세요.
완성된 육회를 접시에 담고, 취향에 따라 무순, 계란 노른자를 곁들여 완성합니다. 김부각이나 밥과 함께 비벼 먹어도 맛있습니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.