Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
오렌지와 레몬 껍질을 갈아 준비합니다.
계란 노른자 3개를 볼에 넣습니다.
설탕과 소금을 한 꼬집 넣고 잘 섞습니다.
밀가루를 조금씩 추가하며 반죽을 매끄러워질 때까지 약 10분간 치댑니다.
반죽이 매끄러워지면 냉장고에서 1시간 동안 휴지시킵니다.
냉장고에서 꺼낸 반죽을 납작하게 민 후 작은 조각으로 잘라 성형합니다.
작은 조각으로 자른 반죽을 뜨거운 기름에 튀깁니다. 튀길 때 밀가루가 튈 수 있으니 주의하세요.
꿀 500g과 설탕 40g을 섞어 갈색으로 색이 변할 때까지 졸입니다.
튀긴 반죽을 졸인 꿀 시럽에 버무려 코팅합니다.
스프링클을 뿌려 알록달록하게 장식합니다.
