하와이 새우요리 무조건 맛있는 버터갈릭새우 레시피! 이 맛에 빠져보🦐~

손질 새우 9마리를 찬물에 담가 해동시켜 줍니다.

양파 1/6개를 잘게 다져줍니다.

마늘 6개도 잘게 다져줍니다.

해동된 새우는 깨끗하게 씻은 후, 양념이 잘 배도록 등을 살짝 갈라줍니다.

손질한 새우에 소금 두 꼬집, 후추 약간, 화이트와인 1스푼을 넣고 밑간을 합니다.

달군 팬에 올리브유 2스푼을 두르고 다진 마늘과 양파를 중약불에서 노릇해질 때까지 볶아줍니다.

밑간 한 새우를 넣고 볶아줍니다.

새우가 반쯤 익으면 액젓 1스푼을 팬 한쪽에 부어 끓이듯 섞어줍니다.

버터 두 조각(약 30g)을 넣고 녹여가며 잘 섞어줍니다.

레몬즙 1스푼과 파슬리가루를 뿌려 마무리합니다.

완성된 버터갈릭새우를 밥, 샐러드와 함께 플레이팅하고 남은 소스를 뿌려줍니다.