#유아식 #자기주도유아식 🔖 잊기 전에 저장하고 꼭 한번 만들어보세요! 자세한 레시피는 아래에 있어요🤍 ⠀ 보통은 소고기숙주볶음 하면 차돌박이 같이 기름기가 있는 부위로 많이 하는데 아이랑 같이 먹을꺼라 최대한 담백하게 만들고 싶어서 기름기 있는 부위 대신 목초육 다짐육 사용했어요 (트레이더스 간김에 대용량 구매 !😘) ⠀ 제가 밥 비벼먹으니 남편도 비벼먹고 37개월 아이까지 따라서 비벼먹었는데 셋다 완밥 클리어 ! ㅋㅋ 된장국이랑 같이 먹었는데 진짜 꿀맛이 따로 없었습니다 -🫶🏻 둘다 맛있다고 맛있다고 ~ 🤍 ⠀ 고기 볶고 숙주 숨 죽으면 끝나는 메뉴라 간단하면서 조리시간도 오래 걸리지 않아요!🫶🏻 ⠀ ⠀ #소고기숙주볶음 다짐육 300g 숙주 150g 다진마늘 1T 대파 30g (청경채 대체도 좋아요!) 청양고추 1개 (선택, 어른꺼에만 넣음) 참기름 조금 통깨 조금 ⠀ ✔️ 양념장 - 굴소스 1T (+1T : 다 볶은 후 아이꺼 덜어내고 굴소스 1T 추가함) 👉🏻밥 비벼 먹을거면 어른용에 1T 추가 추천 밥반찬으로 먹을꺼면 어른용에 2t 추가 추천 - 간장 1T - 알룰로스 1T (추가는 취향껏! 중간에 맛 보고 더 넣으셔요) ⠀ (기본 양념은 고기,숙주양이 많아 슴슴한편이라 아이가 먹기 괜찮습니다 ㅎ 어른입맛엔 추가 필요) ⠀ (세가족 한끼 분량) ⠀ • 양념장 만들어놓고 • 기름 두른 팬에 다진마늘 볶다가 • 다짐육 넣고 볶아준 뒤 • 숙주, 대파, 양념장 한번에 넣고 볶기 • 아이꺼 덜어내고 어른용 👉🏻 먹어보고 취향껏 간 추가 저는 밥 비벼먹을거라 굴소스 1T 추가 했어요 반찬용으로 먹을거면 조금 더 작게 넣으시면 좋을거같아요! • 마무리 참기름, 통깨 뿌려 섞어주면 완성 ! ⠀ 강불에 빠르게 볶아 물기가 없어지면 된거예요 ㅎㅎ 숙주가 조금 덜 익은거 아니야? 싶을때 끝내주시면 숙주의 아삭함이 살아있어 제일 베스트 ! (이거 만들고 또 다른거 나머지 식사 준비하는동안 잔열로 익습니다☺️) ⠀ ⠀ ✔️ 아이꺼만 만들고 싶을 경우 다짐육 100g 숙주 50g 다진마늘 1t (선택) 간장 1t (간 안하면 생략) 굴소스 1t (생략 무방) 알룰로스 1/2t (선택 / 입맛따라) 참기름 , 통깨 조금 ⠀ 이정도만 넣으셔도 됩니다 :) 2-3끼 분량 정도 될거예요 ㅎㅎ ⠀ ⠀ ▫️굴소스 - 마야항아리 제품 좋아요! 1년넘게 여기꺼만 쓰는데 더 좋은걸 못찾아서 한결같이 쓰는중입니다..🥹 (첨가물, 대체당, 밀가루 없음) (제가 공구한적은 없는데 공구 많으니 공구가로 사시면 더 저렴합니다🤍) ⠀ 🥄 계량 1t = 5ml 1T = 15ml ⠀ 💌 좋아요, 댓글은 큰 힘이 됩니다! 💌 레시피 사용 시 @myyeolmae.days 태그 부탁드려요💕 ⠀