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닭다리살(600g)은 우유에 20분 정도 담가 잡내를 제거한 후, 물에 가볍게 헹궈 물기를 제거하고 소금과 후추를 뿌려 밑간해주세요.
간장 3T, 굴소스 1T, 맛술 2T, 다진마늘 1T, 후추 약간, 알룰로스 2T를 섞어 양념장을 만듭니다.
팬에 버터를 녹인 후 밑간한 닭다리살을 올려 껍질부터 노릇하게 구워주세요.
잘 구워진 닭고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
썰어둔 파를 넣고 파향을 입히며 함께 볶습니다.
만들어 둔 양념장을 넣고 국물이 자작해질 때까지 볶아줍니다.
팬에 기름을 두르고 계란을 풀어 스크램블 에그를 만듭니다.
밀프랩 용기에 밥, 스크램블 에그, 볶은 닭다리살 순서로 넉넉하게 담아줍니다.
깨를 뿌려 마무리하고, 먹기 직전에 취향껏 마요네즈를 뿌려 드세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.