Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
볼에 진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 참기름 1스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 후추 1스푼, 미원을 약간 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
갈비살 600g을 키친타월로 눌러 핏물을 제거합니다.
핏물을 제거한 갈비살을 양념장에 넣고 잘 버무려줍니다.
팬에 기름을 두르고 중불에서 양념이 타지 않게 잘 구워줍니다.
마지막으로 토치로 불맛을 입혀주면 완성입니다.
