Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
깻잎 10장을 돌돌 말아 가늘게 채썰어 주세요.
끓는 물에 파스타면 100g (100원 동전 크기)과 소금 0.5스푼을 넣고 12분간 삶아주세요.
삶은 면은 찬물에 한 번 헹군 뒤 물기를 털어주세요.
껍질을 벗긴 명란 60g에 다진 마늘 0.5스푼, 들기름 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
들기름 5스푼, 진간장 3/4스푼, 맛술 1스푼, 알룰로스 1스푼을 섞어 소스를 만들어 주세요.
접시에 삶은 면, 채 썬 깻잎, 명란을 올려주세요.
통후추와 갈은 참깨를 듬뿍 뿌려주세요.
만들어 둔 소스를 부어 잘 비벼주면 완성입니다.