어묵 2장을 길쭉하게 썰어 주세요.
양파와 당근을 채 썰어 주세요.
콩나물 한 줌을 준비해 주세요.
팬에 식용유 2T와 다진 마늘 약간을 넣고 불을 켜주세요.
손질한 어묵, 양파, 당근, 콩나물을 넣고 살짝만 볶아주세요.
볶은 고명은 다른 그릇에 옮겨 식혀주세요.
양념장을 만들어 주세요. (간장 2T, 설탕 1T, 고추장 1T, 고춧가루 2T, 물엿 1T, 참기름 2T)
끓는 물에 소면을 넣고 삶아주세요.
삶은 면은 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼주세요.
그릇에 면을 담고 볶아둔 고명을 푸짐하게 올려주세요.
양념장을 올리고 깨를 뿌려 마무리합니다.
모든 재료를 잘 비벼서 맛있게 드세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.