참치 200g의 기름을 적당히 덜어내고 그릇에 담습니다.
양파 1/4개를 최대한 작게 다져서 참치에 넣습니다.
다진 마늘 0.5스푼과 고춧가루 0.5스푼을 넣습니다.
소금 3-4꼬집, 참기름 1스푼, 깨 1스푼을 넣어 간을 맞춥니다.
매콤한 맛을 위해 고추 1-2개를 썰어 넣습니다. (맵찔이는 생략 가능)
모든 재료를 잘 섞어주면 참치 양파 무침이 완성됩니다.
밥 위에 깻잎과 김가루를 올립니다.
만들어 둔 참치 양파 무침을 듬뿍 올립니다.
취향에 따라 스리라차 소스 1스푼과 알룰로스 0.8스푼을 추가합니다.
계란 후라이를 올려 마무리합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.