고든램지 스테이크 샌드위치

치아바타를 반으로 갈라주세요.

반으로 가른 치아바타에 올리브 오일을 충분히 뿌리고, 소금, 후추, 크러쉬드 페퍼를 뿌려주세요.

양송이버섯과 적양파를 슬라이스 해주세요.

스테이크용 고기에 소금, 후추로 간을 해주세요.

그릴 팬에 올리브 오일을 두르고 양념한 치아바타를 올린 뒤, 접시 등으로 꾹 눌러 구워주세요.

그릴 팬에 고기와 함께 썰어둔 양송이버섯과 적양파를 올려 구워주세요.

우스터 소스와 타바스코 소스를 섞어주세요.

고기를 한 번 뒤집은 후, 만들어둔 소스를 스테이크와 버섯, 양파 위에 뿌려주세요.

기네스 맥주를 뿌려 고기가 잘 익도록 구워주세요.

샌드위치 소스를 만들기 위해 우스터 소스 1T, 마요네즈 2T, 디종 머스터드 1T를 섞어주세요.

소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어 소스를 완성하세요.

구워둔 치아바타에 소스를 바르고 미니코스와 크레송을 올린 뒤, 소금과 후추를 뿌려주세요.

구운 양송이버섯과 양파, 그리고 고기를 올려주세요.

고기 위에 소스를 뿌리고 하바티 치즈를 올려주세요.

나머지 치아바타 빵을 덮어 샌드위치를 완성하세요.