▽ 만드는 방법 더 자세히 보기 '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 자도르입니다. 오늘은 중독성 갑인 단짠쿠키, 콘쿠키를 만들어 봤어요. 레시피가 안 잡혀서 캔옥수수도 넣어보고 말린 옥수수도 넣어보고 별 짓을 다 해봤는데요^^;; 의외로 간단한 재료에 해답이 있었어요. 그것은 바로 ‘콘푸레이크’! 콘플레이크를 반죽에 듬뿍 넣었더니 쫀~득하면서 바삭한 식감이 생겨서 정말 맛있더라구요. 재료가 참 간단해요~ 콘플레이크만 있으면 후딱 만들 수 있어요!! 꼭! 만들어보세요:) * 사용한 제품 - 버터 : 엘르앤비르 고메버터 (https://coupa.ng/bDPhuY) - 흰설탕 : CJ제일제당 - 베이킹파우더 : 선인 알루미늄프리 베이킹파우더 (https://coupa.ng/bDPhw0) - 콘푸레이크 : 켈로그 (https://coupa.ng/bDPhye) (달달한 것 안돼요! 설탕 전.혀. 안 들어간 걸로 사용하세요! 브랜드는 상관 없어요.) - 쿠키스쿱 (지름 5cm) : https://coupa.ng/bDPhhR - 오븐 : 우녹스 XTF135 ▶재료 (지름 8cm쿠키 약 10개 분량) -무염버터 115g, 흰설탕 100g, 계란 42g, 박력분 145g, 베이킹파우더 3g, 소금 3g, 콘푸레이크 60g, 겉에 묻힐 여분의 콘푸레이크 약간 1) 실온에 둔 부드러운 버터를 가볍게 풀어주세요. 2) 흰설탕, 소금을 넣고 핸드믹서로 색이 약간 밝아질 때까지 저속으로 휘핑하세요. 3) 실온 상태의 계란을 2~3번에 나눠서 넣어가며 휘핑해주세요. 4) 박력분과 베이킹파우더를 체 쳐서 넣고 가루가 거의 안 보일 때까지 섞어주세요. 5) 콘플레이크를 넣고 주걱으로 골고루 섞어주세요. 6) 지름 5cm 쿠키스쿱으로 반죽을 떠서 표면에 여분의 콘플레이크를 꼼꼼히 묻혀주세요. 7) 예열한 오븐에서 170도 14분 구워주세요. (우녹스 기준) * 오븐은 미리 충분히 예열하세요. 제 오븐은 열이 센 편이니 가정용 오븐은 굽는 온도를 조금 더 높여주세요. * 이 쿠키는 덜 구워지면 맛이 없어요. 바삭바삭한 식감이 살도록 바짝 구우세요. ▶Ingredients (for 10 cookies, 8cm in diameter ) 115g Unsalted butter 100g Caster sugar 42g Egg 145g Cake flour 3g Baking powder 3g Salt 60g Corn flakes Extra corn flakes for garnish * 예의 없거나 제가 보기에 불쾌한 댓글은 통보 없이 삭제합니다. instagram :https://www.instagram.com/jadore________ blog : https://blog.naver.com/innocenteun ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -------------------------------------------------------------------------------------------------------