#바질파스타 🍝
둘이먹다 둘 다 멀쩡한 바질파스타 레시피
별 거 없어서 따로 안올렸는데 문의가 종종와서 찍어봤어요
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▫️재료
마늘, 방울토마토, 새우 먹고싶은 만큼 (버섯, 닭가슴살 등 대체가능)
바질페스토, 파스타면 먹을만치
통후추, 그라나파다노 (얘네 생략 가능하지만 빠지면 조금 섭섭함)
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▫️레시피
1. 물에 소금 1숟갈 넣고 끓여줍니다
2. 그동안 마늘은 편썰고, 방토는 1/2컷, 새우는 물에 해동해주세요
3. 물이 끓으면 면 넣고 7분 삶아요
(면 종류, 브랜드 마다 다름! 포장지에 다 적혀있음 적혀있는 시간보다 1-2분 덜 삶아주면 돼요)
4. 그동안 다른 팬에 기름둘러 마늘-방토,새우를 볶아주세요
5. 면이 다 익으면 재료가 담긴 팬에 옮겨담고 면수 1.5국자, 그라나파다노를 넣어 계~속 저어가며 볶아줍니다
6. 면수가 끈적해지면 불끄고 바질페스토와 통후추를 취향껏 넣어요 (저는 바질 크게 1스푼 넣음)
7. 불 끈 상태로 잘 섞어주면 완성
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