빵을 토스트기에 넣고 바삭하게 구워주세요.

잘 익은 아보카도를 반으로 잘라 씨를 제거하고 숟가락으로 과육을 파내세요. 씨는 칼로 찍어 돌리면 쉽게 빠집니다.

구워진 빵에 크림치즈를 듬뿍 발라줍니다.

손질한 아보카도를 얇게 썰어 크림치즈를 바른 빵 위에 듬뿍 올려주세요.

깨끗하게 씻어 물기를 제거한 아루굴라를 아보카도 위에 올려줍니다.

리코타 치즈를 숟가락이나 칼로 떼어내 아루굴라 위에 올려주세요.

후추를 갈아서 뿌리고, 새싹보리 분말을 살짝 뿌려 마무리합니다.

완성된 아보카도 토스트를 접시에 담아 맛있게 즐기세요.