5분 완성 초간단 동치미

무 2개를 깨끗이 씻어 큼직하게 썰어주세요.

김치통에 무와 천일염 3큰술을 넣고 잘 버무린 뒤 20분간 절여주세요.

무를 절이는 동안 마늘은 편으로 썰고, 쪽파와 고추를 손질합니다.

절인 무에 손질한 마늘, 쪽파, 고추를 넣고 물 2L를 부어주세요.

실온에서 이틀 정도 숙성한 뒤, 냉장 보관하면 완성입니다. 무의 초록 부분이 노르스름해졌을 때 드시면 좋습니다.