볼에 계란 세 개를 깨서 넣어주세요.

물 180ml와 우유 90ml를 부어주세요. 우유가 없다면 물을 더 넣어도 좋습니다.

맛소금과 소고기 다시다로 간을 맞춰주세요.

재료를 모두 넣고 잘 풀어주세요.

더 부드러운 식감을 위해 체에 한번 걸러서 전자레인지용 용기에 담아주세요.

뚜껑을 반만 덮은 상태로 1000W 전자레인지에 4분간 돌려주세요. (700W는 5분)

익은 계란찜 위에 대파, 참기름, 참깨를 올려주세요.

이번에는 뚜껑을 완전히 닫고 30초만 더 돌려 뜸을 들여주세요.

부들부들한 배달 계란찜 완성입니다.