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끓는 물에 소금 반 스푼과 파스타 면을 넣고 삶아주세요. 삶는 시간은 파스타 봉지 뒷면을 참고하고, 면수는 반 컵 남겨두세요.
설탕, 간장, 참기름을 섞어 소스를 만들어 주세요.
마늘은 편으로 썰고, 청양고추는 얇게 썰어 준비합니다.
팬에 올리브유를 두르고 편마늘과 페퍼론치노를 넣어 중약불에 볶아주세요.
마늘이 갈색으로 변하면 우삼겹과 만들어둔 소스를 넣고 함께 볶아주세요.
우삼겹이 거의 익으면 삶은 파스타 면을 넣고 강불에서 빠르게 볶아줍니다.
파스타에 소스가 스며들면 남겨둔 면수 반 컵을 넣고, 마무리로 청양고추를 넣어 빠르게 볶아주세요.
완성된 파스타를 그릇에 옮겨 담고 후추를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.