끓는 물에 메밀면을 삶아줍니다.
대파 반 대를 잘게 다져줍니다.
청양고추 1개를 잘게 다져줍니다.
양념장을 만듭니다. 볼에 다진마늘, 고춧가루, 양조간장, 굴소스, 참기름을 각각 1스푼씩 넣습니다.
만든 양념장에 다진 대파와 청양고추를 넣고, 뜨거운 식용유 10스푼을 부어 잘 섞어줍니다.
삶은 면은 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후, 양념장과 잘 비벼줍니다.
그릇에 비빔국수를 담고 달걀 노른자를 올려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.