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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
브로콜리를 끓는 물에 50초에서 1분간 데쳐 준비합니다.
종이호일에 모짜렐라와 체다 치즈를 섞어 깔아줍니다.
치즈 위에 데친 브로콜리를 올리고 눌러준 뒤, 다시 치즈로 덮어줍니다.
200도로 예열된 오븐에서 4-5분간 구워 완성합니다.
돼지 앞다리 불고기용 500g에 흑설탕, 맛간장, 생강청, 맛술, 다진마늘, 알룰로스를 넣고 버무려 준비합니다.
달궈진 팬에 양념한 고기를 넣고 센 불로 볶아 완성합니다.
숙주를 1분간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
물기를 뺀 숙주에 연두, 참기름, 소금, 깨를 넣고 살살 무칩니다.
건미역 10g을 물에 불리고, 양파 1/2개를 다집니다. 가자미 2조각은 먹기 좋게 손질합니다.
냄비에 해물육수 600ml를 넣고 끓입니다.
불린 미역, 손질한 가자미, 다진 양파, 다진 마늘을 넣고 끓입니다.
국간장 1큰술과 연두 1.5큰술을 넣어 간을 맞춥니다.
들깨가루를 넣고 한소끔 더 끓입니다.
부족한 간은 소금이나 국간장으로 맞춰 마무리합니다.