#투윤맘유아식단 29탄 🍽️
오늘 식판은
✨ 브로콜리치즈구이
✨ 돼지불백
✨ 숙주무침
✨ 가자미미역국
오늘은 투윤이 싹싹 비울 밥상으로 준비했어요💛
자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 나는 메뉴들이라
아이들 식사로 부담 없이 딱 좋더라구요🤭
이번 가자미미역국은 볶는 과정 없이
재료를 한 번에 넣고 푹 끓여
맑고 시원한 국물 맛이 일품이었어요🍲
브로콜리치즈구이는 치즈의 풍미 덕분에
원래 잘 먹던 브로콜리를 더 즐겁게 먹고,
돼지불백은 달짝한 간장양념이 밥을 부르는 맛✨
숙주무침은 아삭하게 씹히는 식감으로
전체 식단의 균형을 잡아주었답니다🌿
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👩🏻🍳 간단 레시피 👩🏻🍳
✅ 브로콜리치즈구이
– 브로콜리를 끓는 물에 50초1분 데쳐 준비
– 종이호일에 치즈(모짜렐라+체다 믹스 추천) 올리고 브로콜리 올려 눌러준 뒤 치즈로 한 번 더 덮어
오븐 200도에서 4-5분 구우면 완성💛
✅ 돼지불백 (#투윤맘_돼지불백 릴스 참고)
– 돼지 앞다리 불고기용 500g + 흑설탕 2T + 맛간장 4T + 생강청 1T + 맛술 2T + 다진마늘 1T + 알룰로스 2.5T 버무려 준비
– 달궈진 팬에 센 불로 볶으면 완성💛
(💡 소분 후 냉동해두면 급할 때 정말 좋아요)
✅ 숙주무침
– 숙주를 1분간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기 제거
– 연두 + 참기름 + 소금 + 깨를 넣고 살살 무치기
✅ 가자미미역국
– 해물육수 600ml, 불린 미역(건미역 10g), 손질한 가자미 2조각, 국간장 1T, 연두 1.5T, 다진마늘 1T, 다진양파 1/2개, 소금 약간 넣고 푹 끓이기
– 부족한 간은 소금·국간장으로 맞춰 마무리💛
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오늘도 아이들 입맛에 맞게,
영양까지 든든하게 채운 한 끼였어요☺️
따뜻한 집밥의 힘, 매일 느끼고 있답니다💛
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💡 사용한 식재료 & 요리템은
프로필 속 링크에 정리해뒀어요📋✔️
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