경고
레시피 불펌과 2차영상제작금지
설탕양을 줄이고 밀도를 높여 꾸덕촉촉하게 만들었어요 구울때 영상에서 말한대로 하셔야 꾸덕이 되는거예요
쿠키는 5분이상구우면 달걀은 살균이되고 밀가루는 호화가 일어나요 안 익은 것 같지만 익었다는 말씀
설탕양을 팍 줄였으니 보습력이 떨어지고 빠르게 노화가 됩니다 냉장고에 5일 이상두고 먹을 수 없어요 수분이 날라가서 딱딱해 져요
가루양이 많고 설탕양이 적어 다른 쿠키들에서 느껴지 캬라멜화된 향이 적어 밀가루 냄새가 날 수있어요 그러니 발효버터와 질좋은 바닐라익스트랙 이나 패이스트를 사용하셔야 밀가루냄새를 덮을 수있어요
동명양과자점 사장님 박리다매하고 계신거예요 비싸다고 하지마세요
음악: For Now
음악가: Gabriel
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