야채듬뿍 비빔밥과 진한 사골국

당근 1개와 무 반 토막을 채 썰어 준비합니다.

냄비에 사골국 2팩을 넣고 끓이기 시작합니다.

팬에 기름을 두르고 채 썬 당근을 소금 간을 살짝 하여 볶은 후 접시에 덜어둡니다.

당근을 볶던 팬에 채 썬 무를 넣고 들기름, 소금, 들깨가루를 넣어 익을 때까지 볶아줍니다.

양파와 적양파를 1/2개씩 채 썰어 팬에 볶아 익으면 접시에 덜어둡니다.

팬에 참기름을 두르고 소고기 다짐육을 넣고 소금, 후추, 맛술로 밑간을 하여 바싹 익혀줍니다.

간장을 조금 넣고 물기가 사라질 때까지 중불에 볶아줍니다.

끓고 있는 사골국에 썰어 둔 대파를 넣어줍니다.

전자레인지에 데운 현미밥을 그릇에 담아줍니다.

밥 위에 준비해 둔 볶은 당근, 무, 양파, 상추, 소고기 등 재료를 올립니다.

완성된 사골국을 국그릇에 담아냅니다.

비빔밥 위에 계란 후라이를 올려 완성합니다.