Instagram jin__bake_
๐ jiny950@naver.com
Blog https://m.blog.naver.com/jinyeong_bake
[๋ ์ํผ]
โ๏ธํด๋์ ๋ฅด๋ฑ
์ฟ ํค (105g์ฉ, 4๊ฐ ๋ถ๋)
๋ฌด์ผ๋ฒํฐ 76g, ํฉ์คํ 50g ํฐ์คํ 30g, ๋ฌ๊ฑ 35g, ์๊ธ 1g, ๋ฐ๋ ฅ๋ถ 65g, ์ค๋ ฅ๋ถ 35g, ๋ฒ ์ดํนํ์ฐ๋ 2g, ๋ฒ ์ดํน์๋ค 1g, ๋คํฌ ์ด์ฝ์นฉ 85g, ํธ๋ 70g
โ๏ธ์ค๋ ์ค ๋ฅด๋ฑ
์ฟ ํค (105g์ฉ, 4๊ฐ ๋ถ๋)
๋ฌด์ผ๋ฒํฐ 76g, ํฉ์คํ 50g ํฐ์คํ 30g, ๋ฌ๊ฑ 35g, ์๊ธ 1g, ๋ฐ๋ ฅ๋ถ 65g, ์ค๋ ฅ๋ถ 35g, ๋ฒ ์ดํนํ์ฐ๋ 2g, ๋ฒ ์ดํน์๋ค 1g, ๋คํฌ ์ด์ฝ์นฉ 55g, ์ค๋ ์ค 100g
โ๏ธ์ด์ฝ ์ค๋ชจ์ด ๋ฅด๋ฑ
์ฟ ํค (105g์ฉ, 4๊ฐ ๋ถ๋)
๋ฌด์ผ๋ฒํฐ 76g, ํฉ์คํ 50g ํฐ์คํ 30g, ๋ฌ๊ฑ 35g, ์๊ธ 1g, ๋ฐ๋ ฅ๋ถ 55g, ์ค๋ ฅ๋ถ 20g, ์ฝ์ฝ์ํ์ฐ๋ 20g, ๋ฒ ์ดํนํ์ฐ๋ 2g, ๋ฒ ์ดํน์๋ค 1g, ๋คํฌ ์ด์ฝ์นฉ 105g, ํธ๋ 50g, ๊ธฐ๊ฐ ๋ง์๋ฉ๋ก์ฐ 2๊ฐ
[ํธ๋ ์ ์ฒ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ]
1.๋๋๋ฌผ์ ํธ๋๋ฅผ 1๋ถ๊ฐ ๋ฐ์น๋ค.
2.์ฐจ๊ฐ์ด ๋ฌผ๋ก ํน๊ตฌ๊ณ ์์ดํ ์ค๋ธ์์ 170๋ 10๋ถ๊ฐ ๊ตฝ๊ธฐ
์ ์ฒ๋ฆฌ๋ฅผ ํ๊ฒ๋๋ฉด ํจ์ฌ ๋ฐ์ญํ๊ณ ํน์ ์ ๋ซ์ ๋ง์ด ์ฌ๋ผ์ง๋๋ค.
[๋ณด๊ด๋ฐฉ๋ฒ]
๋ฐ๋ด ํ ์ค์จ ๋ณด๊ด(3์ผ ์ด๋ด ์ญ์ทจ)
๋๋๋ณด๊ด ์ 2~3์ฃผ ์ด๋ด ์ญ์ทจ
๋ฏธ๋์ค๋ธ: 190๋ ์์ด ํ, 180๋ 18๋ถ ๊ตฝ๊ธฐ
์์ฆ์ฐ์ค๋ธ: 180๋ ์์ด, 170๋ 16๋ถ ๊ตฝ๊ธฐ
[์ฌ์ฉํ ์ฌ๋ฃ& ์ ํ]
"์ด ํฌ์คํ
์ ์ฟ ํก ํํธ๋์ค ํ๋์ ์ผํ์ผ๋ก, ์ด์ ๋ฐ๋ฅธ ์ผ์ ์ก์ ์์๋ฃ๋ฅผ ์ ๊ณต๋ฐ์ต๋๋ค."
๋ฒํฐ:์ด์ฆ๋ ๋ฌด์ผ๋ฒํฐ
๋ฐฑ์คํ,ํฉ์คํ,๋ฐ๋ ฅ๋ถ,์ค๋ ฅ๋ถ:๋ฐฑ์ค
๋ฒ ์ดํนํ์ฐ๋: ์ ์ธ
๋ฒ ์ดํน์๋ค: https://link.coupang.com/a/cgeqIm
๋ง์๋ฉ๋ก์ฐ: https://link.coupang.com/a/cgeqUq
์ด์ฝ๋ฆฟ:๊น๋ฆฌ๋ฐ์ฐํธ (๋คํฌ)
์ฝ์ฝ์ํ์ฐ๋: ๋ฐ๋ก๋
ํฌ์ฅ์ฉ๊ธฐ: https://link.coupang.com/a/cgetay
ํฌ๋ผํํธ์ ์ฐ์ง: https://link.coupang.com/a/cgerfW
์ค๋ง๊ธฐ: https://link.coupang.com/a/cdDwQC
์ค๋ง๋ดํฌ: https://link.coupang.com/a/cgep5A
โฐ๋๊ตฌ ์๊ฐ์์ ์ฐธ๊ณ
https://youtu.be/3xvQAchPTnE
๋ ์ํผ ์ฌ์ฉ์ ์ถ์ฒ๋ฅผ ๋ฐํ์ฃผ์ธ์. ์์์ ์์
์ ์ฌ์ฉ ๋ฐ 2์ฐจ ํธ์ง์ ๊ธ์งํฉ๋๋ค.
[Recipe]
โ๏ธ Classic Levain Cookies (105g each, makes 4)
โข Unsalted butter 76g
โข Brown sugar 50g
โข White sugar 30g
โข Egg 35g
โข Salt 1g
โข Cake flour 65g
โข All-purpose flour 35g
โข Baking powder 2g
โข Baking soda 1g
โข Dark chocolate chips 85g
โข Walnuts 70g
โ๏ธ Oreo Levain Cookies (105g each, makes 4)
โข Unsalted butter 76g
โข Brown sugar 50g
โข White sugar 30g
โข Egg 35g
โข Salt 1g
โข Cake flour 65g
โข All-purpose flour 35g
โข Baking powder 2g
โข Baking soda 1g
โข Dark chocolate chips 55g
โข Oreo 100g
โ๏ธ Chocolate Sโmores Levain Cookies (105g each, makes 4)
โข Unsalted butter 76g
โข Brown sugar 50g
โข White sugar 30g
โข Egg 35g
โข Salt 1g
โข Cake flour 55g
โข All-purpose flour 20g
โข Cocoa powder 20g
โข Baking powder 2g
โข Baking soda 1g
โข Dark chocolate chips 105g
โข Walnuts 50g
โข 2 giant marshmallows
[How to Prepare Walnuts]
1. Blanch walnuts in boiling water for 1 minute.
2. Rinse with cold water and bake in a preheated oven at 170ยฐC for 10 minutes.
Pre-treatment makes the walnuts crunchier and removes their characteristic astringent taste.
[Storage Instructions]
โข Store in an airtight container at room temperature (consume within 3 days).
โข For freezing, consume within 2โ3 weeks.

์ฑGPT๊ฐ ์๋ ค์ค ์ค๋ฆฌ์ง๋ ๋ฅด๋ฑ
์ฟ ํค ๋ ์ํผ (..์ง์ง ๋ง์์ ์ฃผ์!)
โ๏ธ Notes
Notes are saved automatically Nutrition per serving
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
How did the AI recipe turn out?
This recipe was created by analyzing the video with AI.
For full details, please refer to the original video.
๐ How about these recipes?