케추장 삼겹살

삼겹살을 엄지손가락 정도 되는 굵기로 잘라주세요.

팬에 자른 삼겹살과 통마늘을 넣고 함께 노릇하게 구워주세요.

삼겹살이 노릇하게 익으면 키친타월로 나온 기름을 닦아주세요.

깐 메추리알, 채 썬 양파, 다진 마늘을 넣고 메추리알 겉면이 쭈글쭈글해질 때까지 볶아주세요.

고추장, 케찹, 진간장, 물엿, 설탕, 고춧가루, 후추를 넣어 양념을 합니다.

물을 조금 넣어서 양념이 잘 풀리도록 섞어주세요.

청양고추와 쪽파를 넣고 한 번 더 섞어주세요.

마지막으로 참깨를 뿌려주면 완성입니다.