다지기에 소고기, 배추, 당근, 쪽파, 표고버섯을 넣고 곱게 다져줍니다.

다진 재료를 위생봉투에 110g씩 소분하여 담아줍니다. (총 5봉지 분량)

각 봉지에 참깨, 참기름, 김가루, 코인육수를 넣습니다.

봉지를 잘 묶어 냉동 보관하면 샤브샤브 죽 밀키트가 완성됩니다.

냄비에 물 두 컵(360ml), 햇반 하나, 샤브샤브 죽 밀키트 한 개를 넣고 잘 풀어줍니다.

죽이 되직해질 때까지 끓인 후 계란 하나를 풀어 넣고 소금으로 간을 맞춰줍니다.

전자레인지용 그릇에 물(360ml), 햇반, 밀키트를 넣고 풀어줍니다.

전자레인지에 넣고 6분간(1000w 기준) 돌려줍니다.

뜨거운 죽에 계란과 소금을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.