성시경의 버섯크림파스타

표고버섯과 양송이버섯은 잘게 잘라주고, 느타리버섯은 손으로 찢어서 준비합니다.

양파를 잘게 썬 다음 팬에 노릇하게 볶아줍니다.

준비해둔 버섯을 모두 넣고 소금과 후추로 밑간을 합니다.

버터와 간마늘, 그리고 생크림을 넣어 끓여줍니다.

소금으로 소스의 간을 맞춰줍니다.

잘 삶아진 리카토니면과 면수를 넣고 후추를 뿌린 뒤 잘 볶아줍니다.

완성된 파스타를 접시에 올리고 치즈를 갈아 넣어주면 완성입니다.