부산 여행 갈 때마다 항상 먹는 게 떡볶이거든요?
진한 떡볶이 국물에 쫀득한 가래떡 푹~ 찍어 먹으면
정말 맛있잖아요?
이제 집에서 간단하게 만들어 먹자구요😉
맛은 상국이네 떡볶이랑 비슷하구요
쫀득한 가래떡 식감 좋아하시면
떡을 한번 끓였다가 떡볶이 소스에 볶잖아요?
시간이 지나도 딱딱하지 않고 부드러워요🍡
🛎️ 영상 속 제품 정보는 ‘프로필 링크’에서 번호 검색해주세요!
49번. 국산 가래떡
42번. 미도어묵
📣 실패 없이 만드는 비법
✔️가래떡, 어묵을 한번 끓였다가 떡볶이 소스에 볶으면 식감이 훨씬 쫀득하고 부드러워져요!
🥇 홈쿡 레시피
1.가래떡 400g 한입 크기로 썰고, 어묵 3장 세모 모양으로, 대파 얇게 송송 썰어주세요
2.팬에 고운고춧가루 4스푼, 설탕(알룰로스 분말) 3스푼, 진간장 3스푼, 식용유 1스푼, 물엿(알룰로스 액상)3스푼, 다시다(코인육수 2개) 반스푼 넣어주세요
3.(2)에 물 반컵 넣고 양념 풀어주세요
4.(3)에 가래떡, 어묵 넣고 약불에서 3분 볶아줄게요
5.(4)에 물 1컵 반 넣고 가래떡이 부드러워질 때까지 천천히 졸여주세요
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홈쿡셰프 @home_cook_chef_
#부산떡볶이 #떡볶이 #분식