부산 떡볶이

가래떡 400g을 물에 1시간 동안 불린 후, 한입 크기로 썰어주세요.

어묵 3장을 세모 모양으로 썰어주세요.

파를 얇게 송송 썰어 준비해주세요.

팬에 고운 고춧가루, 설탕, 진간장, 식용유, 물엿, 다시다를 넣습니다.

물 반 컵을 넣고 양념을 잘 풀어주세요.

준비된 가래떡과 어묵을 넣고 약불에서 3분간 볶아주세요.

남은 물 한 컵 반을 넣고 가래떡이 부드러워질 때까지 천천히 졸여주세요.

완성된 떡볶이 위에 썰어둔 파를 올려 마무리합니다.